春分时节，湖南省江华瑶族自治县的7.2万亩茶园迎来了一年中最为繁忙的采摘季。该县桥市乡大鱼塘村的益崧家庭农场有限公司生态茶园内，层层叠叠的茶树顺着山势延伸，嫩绿的新芽在春风中摇曳。茶农们腰间挎着竹篓，在茶树间穿梭，手指轻盈地摘下今年的第一抹新绿。
“今年气候适宜，加上科学管理，茶青不仅肥壮，香气也格外浓郁。”农场总经理蒋星益手捧一把鲜叶介绍说。他提到，自家茶园中的乌牛早品种早在大年初三就开始采摘，仅鲜叶产量就达到了2000斤，全部被浙江的客商包销。
“在家门口采茶，一天能挣150元左右。”桥市乡大鱼塘村村民杨冬香一边采茶一边笑着说。她表示，这种工作不仅轻松还能兼顾家庭，深受当地村民欢迎。随着采摘旺季的到来，农场每天需要雇佣500多名采茶工，其中70%都是附近村寨的居民。
在茶园不远处的加工车间里，摊青、杀青、揉捻等工序有条不紊地进行着，空气中弥漫着浓郁的茶香。“采摘下来的鲜叶当天就要加工完毕，这样才能保证茶叶的新鲜度。”蒋星益介绍道。
与此同时，在另一片茶园中，负责人王明翠也在忙碌着。她的200亩茶园同样一派繁忙景象，奶白、中白、黄金芽、白茶等多个品种的茶叶正在被抢摘。王大姐是当地一位经验丰富的瑶族茶农，她表示，自家茶园得益于优越的自然条件和科学种植技术，茶叶在市场上非常受欢迎。
近年来，江华县通过推广“江华苦茶”公用品牌，设展、品鉴等多种形式，不断提升茶叶品牌的市场影响力。全县茶叶面积达7.2万亩，年加工干茶3600吨，茶叶产值达到4.03亿元，“江华苦茶”的品牌价值已超过5.23亿元。
该县农业农村局党组书记朱卫华表示，未来将重点推进生态种植、精深加工、品牌营销和茶旅融合四大环节，推动茶产业向标准化、规模化、品牌化转型升级，让“江华苦茶”香飘更远，为县域经济发展注入新的活力。
