近日，北票市市场监督管理局为贯彻落实食品安全和药品安全的严格管理要求，开展了全面的食品和药品安全专项检查行动，重点排查安全隐患，确保人民群众饮食用药安全。

在食品安全方面，执法人员对全市范围内的食品生产、流通和餐饮环节进行了详细检查。针对食品生产企业及小作坊，重点核查了企业的资质证照和原料采购记录，确保产品质量可追溯；在流通领域，执法人员深入商超和农贸市场，对粮油米面、肉禽蛋奶等大宗食品的经营资质、进货查验、保质期以及储存条件进行了全面检查，及时排除过期变质及假冒伪劣产品的市场风险。同时，针对餐饮服务单位，重点检查了大中型餐饮企业和连锁门店的厨房卫生状况，严格核查从业人员健康证明和食品留样制度执行情况，并对"明厨亮灶"和防蝇、防尘、防鼠等"三防"设施的运行情况进行现场督导。

在药品安全方面，北票市市场监督管理局执法人员深入多家药店开展实地检查。通过全面排查，重点核查药品进货渠道的合法合规性，并对药品票据、账目与实物的一致性进行严格比对。同时，执法人员还仔细检查了药品储存环境的温湿度控制和保质期管理等关键环节，防止过期失效或储存不当的药品流入市场。此外，在做好监督检查的同时，执法人员还通过现场讲解等方式，向药店经营人员和购药群众宣传药品安全法律法规和科学用药知识，进一步提升公众的安全意识。